| Snuuselstab.de https://forum.snuuselstab.de:80/ |
|
| Rezepte aus der Notschlafstelle https://forum.snuuselstab.de:80/viewtopic.php?t=569 |
Seite 1 von 1 |
| Autor: | Sonshitsu [ Di 22. Dez 2009, 20:15 ] |
| Betreff des Beitrags: | Rezepte aus der Notschlafstelle |
Martinas Gemüsepfanne Kleingehackte Zwiebel und Knoblauchzehe anrösten; danach ein wenig Wasser drüber und in Würfel geschnittene Zucchini (oder Gurke) und Champigonscheiben dazu. Diese dünsten; wenn nur noch wenig Wasser drin ist Creme Fraiche oder Sauerrahm dazu (hier kann man auch Fleisch hinzufügen, das muss aber vorher schon genießbar sein). Dann Salz, Pfeffer, Oregano, Rosmarin und Basilikum dazu. Eventuell noch Käse drüberstreuen. Natürlich kann man auch noch andere Gemüsesorten hinzufügen, hab dies aber noch nicht ausprobiert. Rein gefühlsmäßig würden sich Karotten und Kartoffel noch sehr gut eignen; letztere würde auch preisgünstig größere Portionen ermöglichen. Habs heute probiert, wurde recht lecker... reicht leider noch bei weitem nicht an Martinas Original heran. Aber ich werde nicht aufgeben. Nett ist, dass ich bis auf die Gurke alles andere regelmäßig in meiner recht bescheidenen Ernährung verwende, also gibts kaum Probleme mit Restbeständen. |
|
| Seite 1 von 1 | Alle Zeiten sind UTC |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited https://www.phpbb.com/ |
|